Entreprise

Le jardin à bières Demory

La pression n'est pas là où les clients s'y attendent.

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La brasserie Demory, installée depuis fin 2016 à Bobigny, vient d'ouvrir un biergarten dans sa cour.

On peut y déguster en toute quiétude (avec modération !) les bières à la pression fabriquées sur place par un maître brasseur formé à l'école Weihenstephan de Munich. Il faut dire que le directeur des lieux, Kai Lorch, est allemand.

Après avoir racheté cette vieille marque parisienne très en vogue dans les Années folles, il fait fabriquer son breuvage dans son pays d'origine puis décide de revenir aux sources, au 1, rue de Paris à Bobigny !

Un esprit de guinguette de bord de Marne à deux pas de l'Ourcq y règne le weekend. Avec possibilité de déguster des pizzas.

  • Brasserie Demory- 1, rue de Paris. Biergarten le vendredi de 18h à minuit, et samedi et dimanche de midi à minuit. 5 € la pinte.